Eerste weekje werken

Hier weer een berichtje vsn Sies vanuit Barcelona! Mijn eerste week zat erop zaterdag. Maandag op het werk kreeg ik van Laura (die net gepromoveerd is tot Trainster, jee) een rondleiding en uitleg. Het is echt een vlot, hip restaurantje. De kleren die we aan moeten zijn ook heel hip en leuk altijd belangrijk natuurlijk;) De eerste dagen was alles een beetje aankijken maar naar 3 dagen voelde ik me al helemaal thuis. Mijn collega's zijn voornamelijk spaans en nog 2 stagaires die ook heel leuk zijn!
Ik vertelde op woensdag dat Mevrouw Bosch-Schooley (belangrijke vrouw?? binnen hotelschool) langs komt om met iedere manager en trainer te praten van de mensen die in Barcelona op stage zijn. Dus ik vertelde dat aan Laura en ze zei heel lief "oh iris don't worry we are really proud to have your here, you are really doing a good job"! Dus dat zit wel goed. Leuk om te horen natuurlijk maar om eerlijk te zijn ken ik het werk al heel goed en valt er dus ook niets bij te leren. Mijn spaanse collega's die zijn heel aardig maar.. altijd een maar, ze denken geloof ik echt dat ik een goudvis ben zonder ervaring. Moet zoveel dingen voor ze doen en ze vertellen me hoe ik bepaalde dingen moet gaan doen (lief bedoeld) maar dat is iets waar ik heel slecht tegen kan na 6 jaar horeca ervaring. Even slikken voor mij dus. Ik voel me er verder wel thuis en de dagen gaan ook echt snel. Maar ik ga over een maandje met Christian onze F&B manager, echt een top vent praten om te vragen of ik eventueel na 2 maand in een andere outlet zou mogen werken.
Ook grappig was dat ik een man uit nederland tegenkwam, waarmee ik een beetje aan het praten was en mij opeens vroeg om met hem uiteten te gaan. Haha, grapjas! De mensen die er komen eten zijn heel erg lief en gezellig. Elke gast wil altijd wel een praatje maken. Wat natuurlijk weer goed voor de tip is. Heb deze week dan ook 120 euro tip ontvangen. Lekker bijcentje voor de week;) Dus extra nice zijn voor de gasten is ons motto binnen bites dan ook! Haha! Vooral die Amerikanen die leggen bij elk wissewatje wel 20 euro tip neer. De keuken van ons restaurant is ook echt gezellig! Heel keukenachtig vervelend natuurlijk bijvoorbeeld: ik had wat smsjes gekregen van zo'n jongen uit de keuken en vandaag kreeg ik dan ook de hele tijd te horen.. oh iris can you do this voor mattia.. Echt kinderachtig maar ach hoort erbij in de keuken toch? haha!
De GM vind bites ook helemaal geweldig die komt dan ook 2 a 3 keer per week bij ons eten. En dan moet natuurlijk alles correct gebeuren. Maar ze zeggen wel dat als hij je opvalt hij graag notities maakt of een persoonlijke brief schrijft voor recenties enzo, altijd handig! Dus ook voor hem keep on smiling en slikken:)

Oh ja, wat nogal een buffer aan dit hotel is. Is dat we banqueting moeten lopen. 6,5 uur per week extra! Je moet per maand min. 25 uur lopen. Dit is echt heel vermoeiend! Naast je rooster nog een rooster invullen om extra banqueting uren te lopen. Opzich voor mij wel prima, want dit compenseerd met je tijdsduur hier. Ik moet in totaal 75 uur bangueting lopen wil ik op tijd terug zijn voor mijn school in Nl die dan weer begint. Wel relaxed dat ik het op zo'n manier nog kan halen!

Ik ga morgen en woensdag voor een kamer voor mij en Anna kijken! Een heel gezellig lache meisje, heb er helemaal zin in! Alhoewel het huis waarin ik nu zit ook prima bevalt. We zijn zaterdag avond naar La Terrraza geweest met onze housemates. Deze discotheek ging dit weekend dicht. Samen met mijn 2 huisgenoten Marie en Paul, Melle, Marthe (meisje van werk) en Valery en haar zusje(kamergenootje skotel). Onwijs vet! Het was een open air discotheek die dit weekend dicht ging. Het was als het ware in een mini stadje waarbij je eerst naar binnenging, heel grappig! Ik ben daar echt helemaal los gegaan tot een uurtje of zeven toen het wel tijd werd om naar huis te gaan! Het mooie was ook nog is dat we daar Yamil en Adela tegenkwamen. Assistant HR manager, kuuketlje lam! Best genant voor ze!

De mensen in Barcelona zijn echt bizar zijn melle en ik achtergekomen. We wonen echt in zo'n typische spaanse wijk. Met kleine balkonnetjes dicht op elkaar. Maar ze vinden het normaal om hier hun hond gewoon lekker door te laten blaffen non-stop. Daarmee word ik dus elke ochtend wakker verschillende honden die elkaar aansteken met blaffen (goed verhaal iris)
Vanochtend gingen ze om half 11 een optocht doen door de buurt met gekke carnavals wagens, ook heel grappig!

Wat heb ik voor de rest gedaan deze week? Na het werk voornamelijk geslapen. Het is namelijk wel slopend zo'n eerste week. Heb voor de terugkomdag in Den Haag een ticket geboekt op de 29ste tot de 2e. Dus voor diegene in Lochem zijn dan, ik ben vanaf vrijdag de 31ste in Lochem en ga vanaf daar weer naar Barcelona.

Er zijn genoeg andere dingen die ik nog wel weel vertellen maar heb op dit moment het geheugen van een goudvis en ga dan ook snel me nestje in.

Ill keep in touch!!

Adios!!

Iris